Elaboré à base de viande régionale, qui est séchée sur l'atelier de MAISON LARROQUE à Montauban. Ce processus court permet d'avoir une fraicheur optimale du produit.
Note du chef
Ingrédients
Maigre et gras de canard 60% (Origine : France), maigre et gras de porc (Origine : France), poudre de lait (lactose, dextrose, saccharose, sirop de glucose), poivre, ferments, sel, salpêtre E252.
Allergènes
Poudre de lait
Note du chef
Ingrédients
Maigre et gras de canard 60% (Origine : France), maigre et gras de porc (Origine : France), poudre de lait (lactose, dextrose, saccharose, sirop de glucose), poivre, ferments, sel, salpêtre E252.
Allergènes
Poudre de lait
Suggestions d'accompagnement
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