Nos pois chiches sont cultivés dans le Lauragais, au pied de la Montagne Noire. Ils sont cuits tout doucement, avec une pincée de sel et une feuille de laurier.
Note du chef
Ingrédients
Eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, pois chiches* (43%|orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, laurier*.
Note du chef
Ingrédients
Eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, pois chiches* (43%|orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, laurier*.
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