Marché Occitan

PLATEAU CHARCUTERIE

PLATEAU
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Pour un apéritif estival réussi, découvrez nos plateaux de charcuterie, fromage, ou encore de tapas (mix fromage/charcuterie) !

Le plateau de charcuterie pour 4 à 5 personnes (880g) est composé de :
- Boudin Galabar de la Charcuterie Commenges
- Chiffonnade de jambon de la Maison Larroque
- Pâté de campagne de la Charcuterie Commenges
- Saucisson de porc tranché de la Charcuterie Commenges
- Coppa tranchée de la Maison Larroque

le plateau de charcuterie pour 6 à 8 personnes(1,45kg) est composé de :
- Boudin Galabar de la Charcuterie Commenges
- Chiffonnade de jambon de la Maison Larroque
- Pâté de campagne de la Charcuterie Commenges
- Mini paté de Canard en croute à la pistache de l'Atelier LOSTE
- Saucisse sèche de Canard de la Maison Larroque
- Chorizo tranché de la Charcuterie Commenges

Pour le plateau 10 à 15 personnes (2,24kg) :
- Même sélection de produits que le 6 à 8 personnes,
+ Saucisson sec de Coche au poivre de la Charcuterie Linard

Note du chef

Note du chef