Un délicieux pâté de canard constitué de viande de porc, viande de canard et surtout de foie gras de canard qui lui donne ce côté noble. Il est ensuite cuit de façon traditionnelle au four.
Note du chef
Ingrédients
Maigre et gras de porc (France), viande de canard 30% (France), foie gras de canard 20% (France), foie de volaille (France), proteines de lait, œufs, sel, poivre, armagnac.
Allergènes
Présence ou traces possibles de céréales contenant du gluten, produits à base de céréales, œufs, lait, fruits à coques, céleri, poissons et moutarde.
Note du chef
Ingrédients
Maigre et gras de porc (France), viande de canard 30% (France), foie gras de canard 20% (France), foie de volaille (France), proteines de lait, œufs, sel, poivre, armagnac.
Allergènes
Présence ou traces possibles de céréales contenant du gluten, produits à base de céréales, œufs, lait, fruits à coques, céleri, poissons et moutarde.
Suggestions d'accompagnement
La saucisse à la truffe est de retour !
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