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Accueil / Produits / CHOUCROUTE AU CONFIT DE CANARD
CHOUCROUTE AU CONFIT DE CANARD

MAISON LARROQUE

CHOUCROUTE AU CONFIT DE CANARD

CONSERVE
14,50€
1000g (14,50€/Kg)
- +

Quand le Sud-Ouest fait sienne une recette typiquement alsacienne, cela donne un résultat des plus inventifs. Confit au vin blanc, avec une pointe de genièvre pour ponctuer le tout, le chou s'associe ici avec de la saucisse fumée, du saucison à l'ail préparé dans notre atelier de Montauban, mais aussi, des cuisses de canard, tout naturellement.

Note du chef

Ingrédients
Chou 50%, cuisse de canard 18% (France), bouillon de viande de canard (eau, concentré de tomates, carottes, poireaux, oignons, céleri, carcasses de canard, couennes de porc confites, 4 épices, herbes de Provence, sel, poivre), saucisse fumée, saucisson à l'ail fumé, ventrèche, vin blanc sec, graisse de canard, genièvre.
Allergènes
Présence ou traces possibles de céréales contenant du gluten, produits à base de céréales, oeufs, lait, fruits à coques, céleri, poissons et moutarde

Note du chef

Ingrédients
Chou 50%, cuisse de canard 18% (France), bouillon de viande de canard (eau, concentré de tomates, carottes, poireaux, oignons, céleri, carcasses de canard, couennes de porc confites, 4 épices, herbes de Provence, sel, poivre), saucisse fumée, saucisson à l'ail fumé, ventrèche, vin blanc sec, graisse de canard, genièvre.
Allergènes
Présence ou traces possibles de céréales contenant du gluten, produits à base de céréales, oeufs, lait, fruits à coques, céleri, poissons et moutarde