L'araignée est un morceau de la viande de porc. Elle est très tendre et savoureuse car très persillée. Issue de producteurs français et travaillée par la Maison Larroque, cette viande à l'avantage, de par la proximité entre le lieu d’abattage et d'élevage, de vous proposer un circuit court et une fraîcheur garantie.