Nos pois chiches sont cultivés dans le Lauragais, au pied de la Montagne Noire. Ils sont cuits tout doucement, avec une pincée de sel et une feuille de laurier.
Note du chef
Ingrédients
Eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, pois chiches* (43%|orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, laurier*.
Note du chef
Ingrédients
Eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, pois chiches* (43%|orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, laurier*.
Suggestions d'accompagnement
Dédés de foie gras
Jusqu'au 31 octobre
2+1 offert
sur les dés de foies gras mi-cuit
Offre valable dans la limite des stocks disponibles sur le moins cher des 3.