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Accueil / Produits / CASSOULET AU CONFIT DE CANARD
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD

MAISON LARROQUE

CASSOULET AU CONFIT DE CANARD

CONSERVE
24,95€
2100g (11,88€/Kg)
- +

Un cassoulet typique cuisiné comme à la maison, dans notre atelier historique de Montauban dans le Tarn et Garonne. Préparé avec des haricots du Lauragais issus des productions des agriculteurs de notre coopérative, Arterris, il a le goût savoureux de la patience, et du savoir-faire. Lentement cuisiné, dans un bouillon d'herbes de Provence et d'épices, il associe au confit de canard, une délicieuse saucisse de porc grillée, et de la ventrèche! Un vrai goût de Sud-Ouest en portion généreuse.

Note du chef

Ingrédients
Haricots blancs du Lauragais, confit de canard (Origine France) 25%, saucisse de porc (Origine France), bouillon de viande de canard (eau, concentré de tomates, carottes, poireaux, oignons, céleri, carcasses de canard (Origine France), couennes de porc confites (Origine France), 4 épices, herbes de Provence, sel, poivre), ventrèche (Origine France), persil.
Valeurs nutritionnelles
Energie : 570 kj / 140 kcal, Lipides : 6.8 g dont acides gras saturés : 2.27 g, Glucides : <8.40 g dont sucres : <1.20 g, Protéines : 8.60 g, Sels : 0.39 g
Allergènes
Présence ou traces possibles de céréales contenant du gluten, produits à base de céréales, oeufs, lait, fruits à coques, céleri, poissons et moutarde

Note du chef

Ingrédients
Haricots blancs du Lauragais, confit de canard (Origine France) 25%, saucisse de porc (Origine France), bouillon de viande de canard (eau, concentré de tomates, carottes, poireaux, oignons, céleri, carcasses de canard (Origine France), couennes de porc confites (Origine France), 4 épices, herbes de Provence, sel, poivre), ventrèche (Origine France), persil.
Valeurs nutritionnelles
Energie : 570 kj / 140 kcal, Lipides : 6.8 g dont acides gras saturés : 2.27 g, Glucides : <8.40 g dont sucres : <1.20 g, Protéines : 8.60 g, Sels : 0.39 g
Allergènes
Présence ou traces possibles de céréales contenant du gluten, produits à base de céréales, oeufs, lait, fruits à coques, céleri, poissons et moutarde