Plongez dans la tradition culinaire avec La Pôtée d'Antan, une recette chaleureuse et gourmande. Ce plat généreux associe des légumes de saison délicatement mijotés, des saucisses de porc savoureuses et jarrets de porc fondants, ainsi que des manchons de canard confits
Préparée en édition limitée par la Maison Larroque, cette pôtée est idéale pour réchauffer vos repas d’hiver et partager un moment convivial en famille ou entre amis.
La Pôtée d'antan est vendue dans sa cassole puis mise sous-vide pour prolonger sa conservation.
Les Conseils de MO :
Mettre la cassole au four pendant 30 minutes, à 180°C sans préchauffage. C'est prêt !
Note du chef
Ingrédients
Viandes : Manchons confits, Jarret de porc, Saucisse de porc, Talon de jambon sec,
Légumes : Haricots blancs, Choux vert, Carottes, navet, poireaux, oignons, Pomme de terre, Clou de girofles,
Bouillon, sel, poivre.
Note du chef
Ingrédients
Viandes : Manchons confits, Jarret de porc, Saucisse de porc, Talon de jambon sec,
Légumes : Haricots blancs, Choux vert, Carottes, navet, poireaux, oignons, Pomme de terre, Clou de girofles,
Bouillon, sel, poivre.