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    Accueil / Pâtés & rillettes / BOUDIN DE PORC NOIR
    BOUDIN DE PORC NOIR

    PIERRE SAJOUS

    BOUDIN DE PORC NOIR

    VERRINE
    4,20€
    90g (46,67€/Kg)
    - +
    Ce délicieux boudin est préparé avec des morceaux de Porc Noir de Bigorre.
    Il est délicatement assaisonné et onctueux.
    À déguster chaud accompagné d’une purée maison, ou froid sur une tranche de pain au milieu d’une belle salade.

    Note du chef

    Ingrédients
    Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre (69%), sang de porc, oignon, carotte, CELERI, navet, poireau, sel, épices, plantes aromatiques. Origine de la viande : France Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g Énergie : 985,6 kJ – 237,6 kcal Matières grasses : 19,2 g (dont acide gras saturés 6,8 g) Glucides : 1,8 g (dont sucres 0,6 g) Protéines : 14,3 g – Sel : 2,44 g

    Note du chef

    Ingrédients
    Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre (69%), sang de porc, oignon, carotte, CELERI, navet, poireau, sel, épices, plantes aromatiques. Origine de la viande : France Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g Énergie : 985,6 kJ – 237,6 kcal Matières grasses : 19,2 g (dont acide gras saturés 6,8 g) Glucides : 1,8 g (dont sucres 0,6 g) Protéines : 14,3 g – Sel : 2,44 g