Un assemblage surprenant de viande de canard, de foie gras de canard avec de la truffe ! Le tout est agrémenté de trompettes de la mort et relevé d'une touche d'Armagnac. Un cocktail de saveurs détonnant !
Note du chef
Ingrédients
Maigre et gras de porc (France), viande de canard (France), foie gras de canard 20% (France), foie de volaille (France), trompettes des morts, protéines de lait, truffe 1%, œuf, sel, armagnac, poivre, arôme truffe.
Allergènes
Présence ou traces possibles de céréales contenant du gluten, produits à base de céréales, œufs, lait, fruits à coques, céleri, poissons et moutarde.
Note du chef
Ingrédients
Maigre et gras de porc (France), viande de canard (France), foie gras de canard 20% (France), foie de volaille (France), trompettes des morts, protéines de lait, truffe 1%, œuf, sel, armagnac, poivre, arôme truffe.
Allergènes
Présence ou traces possibles de céréales contenant du gluten, produits à base de céréales, œufs, lait, fruits à coques, céleri, poissons et moutarde.
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