Une saucisse sèche de canard artisanale, fabriquée dans notre Atelier de Montauban, et également fumée sur place !
Note du chef
Ingrédients
Maigre et gras de canard 50% (France), maigre et gras de porc (France), poudre de lait (lactose, dextrose, saccharose, sirop de glucose), poivre, ferments, sel, salpêtre, boyau naturel.
Allergènes
Présence ou traces possibles de céréales contenant du gluten, produits à base de céréales, oeufs, lait, fruits à coques, céleri, poissons et moutarde.
Note du chef
Ingrédients
Maigre et gras de canard 50% (France), maigre et gras de porc (France), poudre de lait (lactose, dextrose, saccharose, sirop de glucose), poivre, ferments, sel, salpêtre, boyau naturel.
Allergènes
Présence ou traces possibles de céréales contenant du gluten, produits à base de céréales, oeufs, lait, fruits à coques, céleri, poissons et moutarde.
Suggestions d'accompagnement
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