L'Epicurien est un coffret complet composé d'un Vin rouge Vigné Lourac Terrae Veritas Magnum 150cL, d'un Foie gras de canard entier en bocal 350g, d'un Cassoulet au confit de canard 840g, de Poivrons cerises au coeur fromage et ses épices 540g (pot en verre), d'un Pâté de canard 130g, d'un Pâté de campagne 190g, d'un Jambonneau de porc confit 130g, d'un Confit de figue 150g, de Pâtes de fruits en ballotin 140g, le tout présenté dans une grande corbeille en osier/bois 50X40X13cm
Chef cuisinier chez Larroque
Fondée au cœur du terroir Landais, Maison Dubernet incarne depuis 1864 le « goût du Sud-Ouest » avec ses recettes inimitables de foies gras, charcuteries, confts et plats cuisinés. Imaginée par Michel Dubernet formé d’abord dans le giron de la charcuterie familiale du village de Saint-Sever, puis à l’excellence avec les Compagnons du Devoir - cette maison de tradition s’est vite imposée comme pourfendeur d’un savoir-faire à la fois technique, centré sur le goût et respectueux des produits et de ceux qui les travaillent.