RILLETTES DE MAQUEREAUX MOUTARDE ET PIMENT D'ESPELETTE
La proximité avec l'océan permet à Accoceberry de bénéficier de produits frais tout au long de l'année. Ces rillettes de maquereaux à la moutarde sont donc devenues un produit incontournable de la gamme, incontournable sur le territoire ! Grâce au Merlu, ajouté dans la recette, vous découvrirez des rillettes moelleuses, relevées avec une touche de piment d'Espelette.
Note du chef
Ingrédients
MAQUEREAUX (39.8 %), MERLU, CHAPELURE (GLUTEN, LACTOSE), MOUTARDE forte (4 %) (eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : E224 (SULFITES)), CRÈME (LACTOSE), BEURRE (LACTOSE), huile de tournesol, sel, piment d’Espelette AOP (0.4 %), épices. Zone de pêche du maquereau : Atlantique Nord-Est (FAO 27) Origine de la moutarde : France
Allergènes
POISSONS, LACTOSE, GLUTEN, SULFITES
Note du chef
Ingrédients
MAQUEREAUX (39.8 %), MERLU, CHAPELURE (GLUTEN, LACTOSE), MOUTARDE forte (4 %) (eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : E224 (SULFITES)), CRÈME (LACTOSE), BEURRE (LACTOSE), huile de tournesol, sel, piment d’Espelette AOP (0.4 %), épices. Zone de pêche du maquereau : Atlantique Nord-Est (FAO 27) Origine de la moutarde : France
Allergènes
POISSONS, LACTOSE, GLUTEN, SULFITES
Suggestions d'accompagnement
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